200 سالہ قدیم آئل پریس نے اس طرف توجہ مبذول کروائی اور سونے کو چوس لیا۔

زائلنگ ٹاؤن ، گاؤں پنگن ٹاؤن میں دریائے شیلی کے کنارے ، چائے کے بیجوں کے تیل کی بھرپور خوشبو بکھر گئی ہے ، اور دستکاری کا ورکشاپ جو ہزار سالہ تیل چائے اور لکڑی کی قدیم تکنیک کو ورثہ میں ملتا ہے بہت سارے سیاحوں کو اپنی طرف راغب کررہا ہے رک جاؤ اور دیکھو۔ "اندر موجود تیل کا پریس پہلے ہی 200 سال سے بھی زیادہ پرانا ہے۔" چائے کے بیجوں کی کٹائی سے پہلے ، انہیں تیل مل میں بھیج دیا جاتا تھا۔ چونکہ قدیم آئل پریس میں تطہیر کا کوئی عمل نہیں ہوتا ہے ، بہتر شدہ تیل میں نجاست ہوتی ہے اور آہستہ آہستہ تاریخی مرحلے سے پیچھے ہٹ جاتا ہے۔ قدیم قانون ورکشاپ پنگ ان ولیج کا لیبل ثقافتی ورثہ بن گیا ہے۔

"تیل دبانے کے جدید عمل کے مقابلے میں ، روایتی دبانے کا یہ طریقہ زیادہ رسمی ہے۔ ہم اسے خصوصیت کی ثقافتی میموری کے طور پر بچاتے اور بحال کرتے ہیں۔ یہ بھی 'آئل ٹی' کی خوشبو ہے جس کی نقل کہیں اور نقل کرنا مشکل ہے۔ ”چاؤ فرانسیسی نے کہا۔ قدیم پریس عمل کے نمائش کے علاوہ ، پنگ ون گاؤں میں ، چنگ کانوں کو چنگنگ پیریڈ سے پہلے اور بعد میں اٹھایا جاسکتا ہے۔ موسم خزاں کے آخر میں ، آپ تیل چائے کے پھولوں سے لطف اٹھا سکتے ہیں ، تیل چائے کا امرت پی سکتے ہیں ، اور چائے کے بیج اور چائے کا تیل بھی چن سکتے ہیں۔ “کھانا ، کھیل اور ذائقہ محسوس کریں۔ 'آئل ٹی ٹاؤن'۔