تل کا تیل صاف کرنا

1. ڈیگمنگ: یعنی خام تیل میں فاسفولیپڈز، بلغم، رال، پروٹین، شکر، ٹریس میٹلز وغیرہ کو ہٹانا، عام طور پر ہائیڈریشن کا طریقہ، تیزاب صاف کرنے کا طریقہ وغیرہ اپناتا ہے۔

2. Deacidification: غیر صاف شدہ خام تیل میں ایک خاص مقدار میں مفت فیٹی ایسڈ ہوتے ہیں۔ تیل سے مفت فیٹی ایسڈز کو خارج کرنے کے عمل کو deacidification کہتے ہیں۔ Deacidification کے طریقوں میں الکلی ریفائننگ، ڈسٹلیشن، سالوینٹ نکالنا اور ایسٹریفیکیشن شامل ہیں۔ ایسڈ بیس نیوٹرلائزیشن کا استعمال کرتے ہوئے الکلی ریفائننگ اور سٹیم ڈسٹلیشن (فزیکل ریفائننگ) پیداوار میں سب سے زیادہ استعمال ہوتے ہیں۔

3. پانی کی کمی: نمی نہ صرف تیل کی شفافیت کو متاثر کرتی ہے بلکہ آسانی سے بیکٹیریا کی افزائش بھی کرتی ہے، جو تیل کی خرابی کو تیز کرتی ہے۔ ریفائنڈ آئل میں پانی نکالنے کے لیے ہیٹنگ اور ویکیوم ڈرائینگ کا استعمال کریں۔

4. رنگین رنگ کاری: ایکٹیویٹڈ کلے، ایکٹیویٹڈ کاربن اور دیگر ادسوربنٹ کا استعمال کرتے ہوئے جن کا روغن پر مضبوط سلیکٹیو جذب اثر ہوتا ہے، خاص حالات میں روغن اور دیگر نجاستوں کو تیل میں جذب کرنے کے لیے، تاکہ رنگین کرنے کا مقصد حاصل کیا جا سکے۔ خام تیل کو جذب کے ذریعے علاج کرنے کے بعد، یہ تیل کے رنگ کو بہتر بنا سکتا ہے، کچھ ٹریس میٹل آئنوں اور کچھ مادوں کو ہٹا سکتا ہے جو ہائیڈروجنیشن کیٹیلیسٹ زہر کا سبب بن سکتے ہیں۔

5. ڈیوڈورائزیشن ایک ایسا عمل ہے جو تیل اور ٹرائگلیسرائڈز میں بدبودار مادوں کے اتار چڑھاؤ کے فرق کو استعمال کرتا ہے تاکہ اعلی درجہ حرارت اور اعلی خلا میں بھاپ کشید کے ذریعے بدبودار مادوں کو دور کیا جا سکے۔ بھاپ ڈسٹلیشن ڈیوڈورائزیشن کا اصول (جسے بھاپ اتارنے کا طریقہ بھی کہا جاتا ہے) یہ ہے کہ پانی کے بخارات بدبودار اجزاء پر مشتمل تیل سے گزرتے ہیں، اور بخارات مائع سطح کے رابطوں سے گزرتے ہیں، اور پانی کے بخارات اتار چڑھاؤ والے بدبودار اجزاء سے سیر ہوتے ہیں، اور اپنے جزوی طور پر بچ جاتے ہیں۔ دباؤ کا تناسب، تاکہ بدبو کے اجزاء کو دور کرنے کا مقصد حاصل کیا جا سکے۔

تل کے تیل کا کردار

1. بلڈ پریشر کو کم کرنا: کالے تل کا تیل معدنی عناصر سے بھرپور ہوتا ہے، خاص طور پر میگنیشیم، جو جسم میں آسموٹک پریشر کو کم کرنے کے لیے فائدہ مند ہے۔ تل کے بیجوں میں موجود تل ویسکولر پیرو آکسائیڈز کی تشکیل کو روک کر بلڈ پریشر کو کم کر سکتا ہے۔

2. عمل انہضام کو فروغ دیتا ہے: کالے تل کے تیل میں کچھ غیر مستحکم مرکبات ہوتے ہیں، اور اسے دوسرے اجزاء کے ساتھ اچھی طرح پکا کر کھایا جا سکتا ہے، جو کہ لعاب کے اخراج کو فروغ دینے کے لیے فائدہ مند ہے، بھوک بڑھانے کے لیے اچھا اثر رکھتا ہے، اور معدے کے لیے فائدہ مند ہے۔ کھانا ہضم اور جذب کرتا ہے۔

3. قبض سے نجات: کالے تل کے تیل میں بہت زیادہ تیل ہوتا ہے، جس کا تعلق ایک قسم کی تیل والی غذا سے ہے، جو آنتوں کی نالی کی ہمواری کو بڑھانے کے لیے فائدہ مند ہے، آنتوں کی نالی کی پرسٹالسس کی صلاحیت کو فروغ دیتا ہے، جلاب اثر کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔ جسم میں پاخانہ کا جمع ہونا، اور آنتوں میں زہریلا پن پیدا کرتا ہے، اس لیے کالے تل کا تیل کھانے سے جلاب اور سم ربائی ہو سکتی ہے۔

4. یادداشت میں اضافہ: کالے تل کے تیل میں ایک خاص مقدار میں کولین اور بھرپور غیر سیر شدہ فیٹی ایسڈ ہوتے ہیں۔ کھانے کے بعد، یہ براہ راست خون کے دماغ کی رکاوٹ سے گزر سکتا ہے، دماغی خلیات کی سرگرمی کو فروغ دے سکتا ہے، انسانی دماغ کی یادداشت کو بہتر بنا سکتا ہے، اور دماغی افعال کو کم کرنے میں تاخیر کر سکتا ہے۔ یہ ایک اچھا دماغ کی تعمیر اور دانشورانہ-بہتر اثر ہے.

5. غذائی اجزاء کا سراغ لگانا: سیاہ تل کے تیل میں مختلف قسم کے ضروری امینو ایسڈ ہوتے ہیں، جو وٹامن ای اور وٹامن بی 1 کی شمولیت کے تحت انسانی جسم کے میٹابولک کام کو تیز کر سکتے ہیں۔ کالے تل کے تیل میں موجود آئرن اور وٹامن ای خون کی کمی کو روک سکتا ہے، دماغی خلیات کو چالو کر سکتا ہے، عروقی کولیسٹرول کے ایک اہم جز کو ختم کر سکتا ہے۔ کالے تل کے تیل میں موجود چکنائی زیادہ تر غیر سیر شدہ فیٹی ایسڈز اور متعدد معدنیات پر مشتمل ہوتی ہے۔ یہ غذائی اجزاء خون کی شریانوں کی لچک کو برقرار رکھنے، قلبی نظام میں چربی کے جمع ہونے کو ایک حد تک روکنے اور زندگی کو طول دینے کے لیے فائدہ مند ہیں۔

6. خون کو تقویت بخشیں: کالے تل کا تیل آئرن سے بھرپور ہوتا ہے، اکثر کالے تل کا تیل کھانے سے آئرن کی کمی سے ہونے والی خون کی کمی کو بہتر بنایا جا سکتا ہے، اور خون اور کیوئ کو پرورش بخشنے کے اثرات ہوتے ہیں۔

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: تل کا تیل صاف کرنا، چین، مینوفیکچررز، سپلائرز، فیکٹری، خرید، سستا