سلاد کے تیل اور ملاوٹ والے تیل میں کیا فرق ہے؟

سلاد کے تیل اور ملاوٹ والے تیل میں کیا فرق ہے؟

سلاد کا تیل ایک اعلیٰ درجے کا سبزیوں کا تیل ہے جو سبزیوں کے تیل کو مختلف عملوں کے ذریعے پروسیسنگ کے ذریعے حاصل کیا جاتا ہے، جیسے کہ رنگین کاری، اور ڈیوڈورائزیشن۔ اس کی سب سے بڑی خصوصیت یہ ہے کہ اسے صاف اور شفاف رنگ، کوئی بو اور غیر چکنائی ذائقہ کے ساتھ براہ راست کچا کھایا جا سکتا ہے، اس لیے یہ ٹھنڈے پکوان یا مختلف چٹنی بنانے کے لیے بہت موزوں ہے۔

اگر آپ ٹھنڈے پکوان بنانے کے لیے عام خوردنی تیل استعمال کریں گے تو یہ بہت چکنائی اور چپکنے والا محسوس ہوگا، اور "کچا ذائقہ" بہت مضبوط ہوتا ہے، اور مختلف خام مال کے ذائقے بھی ہوتے ہیں۔ اہم بات یہ ہے کہ سلاد کا تیل کھانا پکانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، جس میں کم دھواں اور خوشبودار ذائقہ ہوتا ہے، اس لیے بہت سے لوگ اسے استعمال کرنا پسند کرتے ہیں، لیکن اس کی قیمت نسبتاً مہنگی ہوگی۔

ملاوٹ شدہ تیل کو مرکب تیل یا اعلی مرکب تیل بھی کہا جاتا ہے۔ اس سے عام طور پر دو یا دو سے زیادہ خوردنی تیلوں کا استعمال مراد ہے، جنہیں ایک خاص تناسب کے مطابق ملا کر صاف کیا جاتا ہے۔ اس کا رنگ بدلنے والا، شفاف اور پیلا ہوتا ہے، جو مکمل طور پر فارمولے سے طے ہوتا ہے۔ ملاوٹ شدہ تیل کچا کھانے کے لیے موزوں نہیں ہے، اسے ٹھنڈے برتنوں میں براہ راست استعمال نہیں کیا جا سکتا، اور یہ سٹر فرائی، فرائی، ڈیپ فرائی وغیرہ کے لیے بھی استعمال ہوتا ہے۔

چونکہ اسے کئی خوردنی تیلوں کے ساتھ ملایا جاتا ہے، اس لیے ملا ہوا تیل بہتر مہک رکھتا ہے اور سستا ہے۔ مثال کے طور پر سویا بین کا تیل سستا ہے جبکہ ریپسیڈ آئل اور مونگ پھلی کا تیل مہنگا ہے۔ اگر سویا بین کے تیل کو بنیادی جزو کے طور پر استعمال کیا جائے اور ریپسیڈ آئل اور مونگ پھلی کا تیل شامل کیا جائے تو ملا ہوا تیل بہت سستا ہوگا۔ اس کے علاوہ، ملاوٹ شدہ تیل کا نقصان بھی واضح ہے، یعنی شیلف لائف نسبتاً کم ہے، عام طور پر زیادہ سے زیادہ صرف 12 ماہ، اور یہ ذخیرہ کرنے کے لیے زیادہ مزاحم نہیں ہے۔

Ruian Every Machinery Co., Ltd.، 40 سال سے زائد عرصے سے آئل پریس، ریفائننگ کا سامان اور متعلقہ آلات تیار کر رہی ہے، جس سے پوری دنیا کے لوگوں کو خوردنی تیل کی پیداوار کی لائنیں قائم کرنے میں مدد ملتی ہے جو ضروریات کو پورا کرتی ہیں اور فوائد حاصل کرتی ہیں۔ چھوٹے پیمانے پر، ہم کسانوں کو تیل کی زرعی اور سائیڈ لائن مصنوعات بنانے اور نئی آمدنی شروع کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ بڑے پیمانے پر، ہم نے پروڈکشن لائنوں کا ایک مکمل سیٹ قائم کیا ہے جیسا کہ پریٹریٹمنٹ ایکویپمنٹ پریسنگ ایکویپمنٹ ریفائننگ ایکویپمنٹ بڑی اور چھوٹی کمپنیوں کو ریفائنڈ آئل تیار کرنے میں مدد کرتا ہے جو تیل دبانے والے نئے پروجیکٹس کے لیے اعلیٰ ضروریات کو پورا کرتا ہے۔

ان لوگوں کا خیرمقدم کریں جو مشینوں کو سمجھنا اور خریدنا چاہتے ہیں ہم سے رابطہ کریں اور ہمارے تعاون کے منتظر ہیں!