خوردنی مونگ پھلی کے تیل کی پیداوار لائن کے بارے میں

خوردنی مونگ پھلی کے تیل کی پیداوار لائن کے بارے میں

مونگ پھلی کا تیل روزمرہ کی زندگی میں صارفین کو پسند ہے۔ آج ہم مونگ پھلی کو مونگ پھلی کے تیل میں پروسیس کرنے کا طریقہ سیکھیں گے۔ اسے تقریباً تین مراحل میں تقسیم کیا جا سکتا ہے: صفائی، دبانے اور بہتر کرنا۔

صفائی کے حصے میں، مونگ پھلی پہلے پہلی مشین میں داخل ہوتی ہے۔ پتھر ہٹانے والی مشین، جیسا کہ نام سے پتہ چلتا ہے، پتھر اور مٹی جیسی بڑی نجاستوں کو دور کرتا ہے۔ چونکہ مونگ پھلی کی کاشت مٹی سے کی جاتی ہے، اس لیے خام مال میں اکثر پتھر، مٹی وغیرہ ہوتے ہیں۔ یہ نجاست تیل کی پیداوار کو متاثر کرتی ہے اور اس لیے انہیں دور کرنے کی ضرورت ہے۔ پھر، صاف مونگ پھلی گولہ باری کرنے والی مشین میں داخل ہو جائے گی۔ چونکہ مونگ پھلی کے چھلکے دبانے کے عمل کے دوران تیل جذب کر لیتے ہیں، لہٰذا تیل کی زیادہ مقدار حاصل کرنے کے لیے، دبانے سے پہلے مونگ پھلی کے چھلکوں کو ہٹا دینا بہتر ہے۔ اس کے بعد، مونگ پھلی کولہو میں داخل ہوتی ہے، جو مونگ پھلی کے بڑے دانے کو پسی ہوئی مونگ پھلی میں ڈال دیتی ہے، جس سے مونگ پھلی کے اندر سیلولر ڈھانچہ تباہ ہو جاتا ہے تاکہ تیل کی پیداوار میں اضافہ ہو۔ آخر میں، کولہو میں داخل ہونے سے پہلے مشین روسٹر ہے، جو پسی ہوئی مونگ پھلی کو ہلاتی ہے اور تیل کی پیداوار کو منظم کرتی ہے۔ نمی کا درجہ حرارت تیل کی پیداوار کے لیے زیادہ سازگار ہے۔

دبانے والے حصے میں، پسی ہوئی مونگ پھلی آئل پریس میں داخل ہوتی ہے، اور مکینیکل دبانے کے تحت، خام مونگ پھلی کا تیل اور آئل کیک حاصل کیا جاتا ہے۔ تازہ دبایا ہوا مونگ پھلی کا تیل اب خوشبودار ہے، لیکن تیل میں اب بھی مختلف نجاستیں ہیں، جیسے نمی، نجاست وغیرہ۔ لہٰذا ہم شفاف مونگ پھلی کا تیل حاصل کرنے کے لیے ننگی آنکھ سے نظر آنے والی نجاست کو دور کرنے کے لیے فلٹر کا استعمال کرتے ہیں۔

ریفائننگ کا حصہ داخل کریں، مونگ پھلی کے تیل کو فلٹر کریں، ریفائننگ ٹینک میں رد عمل ہوتا ہے، ڈیفاسفورائز اور ڈیسیڈیف، ایسڈ ویلیو کو کم کرتے ہیں، اور پھر ڈی کلرائزیشن ٹینک میں داخل ہوتے ہیں، ایکٹیویٹڈ مٹی، ڈی کلورائزیشن اور ڈی ہائیڈریشن کے ذریعے ویکیوم ہائی درجہ حرارت والے ماحول میں، اور آخر میں اگر وہاں خصوصی ضروریات ہیں، تو داخل کریں deodorizing ٹینک چکنائی سے بدبودار مادہ کو ہٹاتا ہے. چونکہ مونگ پھلی کے تیل میں موم ہوتا ہے، اس لیے صارفین کو اکثر مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ ایک ہی وقت میں اسے صاف کریں اور اسے ڈی ویکس کریں۔ اس طرح مونگ پھلی کو مزیدار مونگ پھلی کے تیل میں پروسس کیا جاتا ہے۔